Oreja de Judas o Champiñón Negro Calidad Extra 80g
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Es comestible y muy apreciado en la cocina oriental (es el "hongo negro" de los restaurantes chinos, en China se cultivan sobre troncos muertos). Se puede comer crudo, en ensaladas, salteado con arroz y tallarines, etc. Poner en remojo 30 minutos aproximadamente antes de usarlo.