Tallarines Pelados con Cuchillo al Estilo Shanxi 2kg XBK
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Tallarines pelados con cuchillo es una comida tradicional de la provincia de Shanxi. Debido a que los tallarines se cortan con un cuchillo, se le dio el nombre chino de Dao (cuchillo) Xiao (pelar) Mian (tallarines), un cuchillo corta la parte superior de un gran trozo de masa y de allí se cocinan los pedacitos, lo cual es una forma de preparación muy singular. Esta comida ya tiene cientos de años de antigüedad.